Перейти к публикации
LiVan

В данной теме выкладываем фото лично снятые!

Чужие фото ЗАПРЕЩЕНЫ!

Делаем шашлык - рецепты и способы приготовления от участников нашего форума!

Делимся своими секретами и способами приготовления шашлыка.

Желательно, подробное описание с фото конечного продукта.

Примечание добавил LiVan

Рекомендованные сообщения

Если мясо для шашлыка жестковатое, то лучше всего его замочить в минералке. У нас в Беларуси для этих целей лучше всего подходит Минская-4. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Выкладываю для ценителей шашлыка

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

@brabus6655 Уж тогда бы рассказал как сделал) моторчик от куда, редуктор с чего снял?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Рассказываю.

Покупал готовый, это уже второй . Первый начал сгнивать потихоньку. Второй сварен из какого-то нержавеющего металла. Но не нержавейка.

Продаёт  у нас в Ставрополе по четвергам на автомобильном рынке., когда съезжаются торгаши со всего Кавказа(Ростова,Краснодара...) один грек. Он делает сам, моторчики  говорит привозит из Греции.  Механизм тоже он собирает. Самый дешевый на данный момент мангал стоит около 6 тыс., а навороченный 15 тыс.

Кроме того делает разнообразные шампура (для целого поросёнка к примеру), для рыбы,коптильни из нержавейки.

Механизм сделан из железных шестерёнок, не смазывается. Моторчик с редуктором, стоит одна R20 батарейка, мне хватает на пару лет(как часто готовишь).

Чем хорош- равномерно жарит,сок мало капает, и самое главное ты свободен, твоё дело в этот момент пиво-водку попивать.

И на последок, у меня угли никогда не вспыхивают от жира. Даже если машу махалкой. Водой не приходиться брызгать, а это - смываешь сок с мяса. Секрет применяю лет 40. Надо когда угли подошли , обильно посыпать крупной солью их.

Прям  всю пачку. соль не даёт вспыхивать углям,если даже пару раз (мало соли) вспыхнуло ,просто задуть. Попробуйте, потом спасибо скажете.

Да в  интернет-магазинах есть, наподобие такие мангалы. Качество шестерней и корпус моторчика  плохое.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

На моторчике от микроволновки хорошо получается ( у знакомого видел ). Моторчик нижний ( для поддона\тарелки ) на 220 вольт ( есть на 24 ). В нём же и редуктор встроен, осталось шестерни приварить к мангалу и переходник своять с моторчика на шестерню. Если 24 вольта мотор брать, то можно и на природе зажигать.

Шестерни были собраны без сварки, между двух пластин. Сами шестерни из обычного листового металла 3-5мм толщиной, вырезал болгаркой он сам.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А здесь от одной  батарейки 

Скрытый контент

    Только участники форума могут скачивать все файлы на нашем форуме.
Шестерни редуктора защищены железным корпусом

Скрытый контент

    Только участники форума могут скачивать все файлы на нашем форуме.

Изменено пользователем brabus6655

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

@brabus6655 Не вижу проблем купить

Скрытый контент

    Только участники форума могут скачивать все файлы на нашем форуме.
 с редуктором и запитать его от батареек !

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Согласен , но гарадить ему корпус , да ещё четыре батарейки.

 Этот будет лучше

Скрытый контент

    Только участники форума могут скачивать все файлы на нашем форуме.

Точно как у меня . Срочно покупаем,пока есть в наличии.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
8 минут назад, brabus6655 сказал:

 Срочно покупаем,пока есть в наличии.

Кто же их там так быстро раскупит, 10 тыс. почти в наличии !?:bj:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

И ты веришь китайцам?  Я с ними давно общаюсь - они не надёжные ребята. На форуме ты же не один читаешь.

И посмотришь как пойдут продажи ,он цену поднимет.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Скрытый контент

    Только участники форума могут скачивать все файлы на нашем форуме.

Вот такой вот ужин сегодня у меня))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

@LiVan Это окунь морской что ли ? :ai:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

@AleksandrBurkov  Совершенно верно! 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

×